Martín Antoranz 'Tinín', nombrado hijo predilecto de Sepúlveda

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Martín Antoranz Albarrán 'Tinín' ha sido nombrado hijo predilecto de Sepúlveda por la aprobación unánime del pleno. La noticia ha sido recibida por el propio 'Tinín' con mucha alegría, "no me lo esperaba" comenta mientras atienden en su restaurante. "Llevo toda mi vida sirviendo a Sepulveda y vendiendo cuartos de asado durante cinco generaciones y sin cerrar ningún día", añade. Ahora son sus hijos los que toman el relevo al frente del Figón Zute El Mayor y El Figón de Tinín para dar paso a una nueva generación que aporta la experiencia de la familia y las novedades de la juventud.

Este nombramiento es un reconocimietno tanto a la persona como a la gastronomía y lo que el lechazo supone para el turismo de la villa. Estos días suponen mucho trabajo en la hostelería con la celebración de las fiestas de la localidad y la cercanía de Madrid que atrae a más público cada vez.

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