El Bar Fidelia de Sepúlveda ha preparado una propuesta gastronómica especial para celebrar el Día de San Valentín el próximo sábado 14 de febrero. El establecimiento ofrecerá una cena temática en dos turnos, a las 21:00 y a las 22:30 horas, con plazas limitadas.
El menú comenzará con una selección de entrantes compuesta por ensalada de ventresca con manzana ácida y balsámico de frambuesa, sardina ahumada y marinada con aceite de sésamo sobre brioche con perlas de aguacate, y tosta de Camembert a la plancha con tomaca y pesto de albahaca.
Como plato principal, los comensales podrán degustar confit de pato acompañado de puré de boniato y salsa de frutos rojos. La experiencia se cerrará con un postre de bizcocho de mousse de fresa con salsa de fruta de la pasión.
El precio del menú es de 40 euros e incluye bebidas —a elegir entre refresco, agua, cerveza, vino blanco Rueda verdejo o vino tinto Ribera del Duero— además de pan y café.
Desde el establecimiento se recomienda realizar reserva previa debido al aforo limitado. Las personas interesadas pueden solicitar información o reservar a través del perfil @barfidelia o en el teléfono 722 656 726.