El Periodista de Telecinco Pepe Ribagorda ha visitado recientemente Sepúlveda y experiencia que ha plasmado en su Blog "De las cosas del comer"
Continuo mi recorrido por tierras segovianas. Siempre suelo hacer parada en Sepúlveda, una localidad a la que me gusta acudir, de cuando en cuando, para comprar alguna artesanía en esas tiendas que te remontan a tiempos pasados y que te hacen imaginar como era la vida hace no tantos años por estas tierras. Tiendas en las que puedes encontrar de todo, desde un porrón a jabón, pasando por clavos o hasta especias
Siempre voy al restaurante El Figón de Zute el Mayor, un lugar que inicia su andadura en 1840, cuando sólo abría el día de mercado, una vez al año, y por la fiesta de San Pedro, el 29 de Julio.
La filosofía es muy sencilla, durante cinco generaciones, sólo el hijo mayor hereda el restaurante y todos se llaman Tinin ¿Por que? pues vaya usted a saber… así es.
Y el menú también se basa en la sencillez: ensalada, cordero, pan y vino. Un lugar singular donde se come de maravilla a un buen precio, como dice Tinin padre ” Aquí somos honrados”. Si vais en fin de semana tendréis que reservar
Figón ” Zute el Mayor”: 921 54 01 65
Fuente de la noticia: http://blog.delascosasdelcomer.com, 15 de julio de 2014