Los días 21, 22 y 23 de noviembre tendrá lugar en diferentes establecimientos hosteleros de nuestra villa las VI Jornadas de Tapas Micológicas "Tierra de Sepúlveda".
Señorío de Sepúlveda: Chapata con medallones de carrillada de ternera, setas del terreno, salsa de verduras y boletus
Restaurante Cristóbal: Solomillo con brie sobre pan tostado con setas, crema de boletus y vinagreta de truía y arándanos
Villa de Sepúlveda: Tosta de Setas con jamón y solomillo.
La Queda - La Cocina de Paulino: "El bocadillo del setero" Tortilla de patata y trufa con boletus y mouse de foie.
Vado del Duratón - Fogón del Azogue: Timbal de setas, salmón ahumado, manzana y patata chip caramelizada
Samoa: Crep relleno de setas sobre crema de boletus, crujiente de puerros y toque de gelatina de vino
- Tapa micológica: 1,50 €
- Tapa Micológica + Vino o Cerveza: 2,50 €
Patrocina: Mahou y Distribuciones JOLBAP
Colabora: Ayuntamiento de Sepúlveda
Fuente de la noticia: Cartel anunciador