En esta ocasión será una cena homenaje, al igual que la Fiesta de los Fueros 2008, a la tierra de Aragón.
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Primer Plato
Rollito de Cecina de León con Foie y Melón de Tarazona, Penca de Acelga de la Huerta de Aragón rellena de Salmón, Hojaldre con Queso de cabra, Champiñones y Brunis de Ensalada
Segundo Plato
Lomo de Trucha Asalmonada de los Ríos del Pirineo al estilo de la Abuela Eusebia
Tercer Plato
Cochifrito de Cordero lechal de Sepúlveda con Menestra de Verduras del Campo de Boja
Postre
Oreja de Tarazona con Sopa de Melón, Frutos Rojos y Helado
Vino Tinto-Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon-Pago de Cirsus-Bendimia Seleccionada, Agua Bezolla
Café y Chupito
Sólo Reservas
Plazas limitadas
P.V.P.: 40 €
Fuente de la noticia: Restaurante Cristóbal