El sitio no puede ser mejor. La Hospedería de los Templarios tiene la suerte de estar en la Plaza Mayor de Sepúlveda, y eso es un valor añadido, porque en los pueblos sabemos que las cosas importantes pasan en la plaza.
La Hospedería de los Templarios nace del talante emprendedor de toda una familia, que conoce muy bien el ritmo de su pueblo, gracias a la pastelería La Peña, uno de esos lugares que demuestra que la gastronomía justifica un buen fin de semana. Cristina y sus dulces hacen de la harina y el azúcar un reclamo, que se puede llamar arte.
En una edificación que fue en su época la casa parroquial y la barbería de Sepúlveda se ha acometido un proyecto de reformas para lograr un espacio cómodo y agradable. Una casa de pueblo sofisticada, que demuestra como lo “bien hecho bien parece, aunque lleve su tiempo”. El resultado es un conjunto armónico entre lo antiguo y lo moderno con obras de arte y antigüedades que le dan a cada estancia un toque único y original.
Desde el retablo barroco de la recepción, donde San Bernardo de Claraval, impulsor de la Orden de los Templarios da la bienvenida a los huéspedes, para que disfruten de su estancia entre nosotros hasta alguno de los cuadros del s. XIX que vigilan las zonas comunes, se transmite un ambiente familiar lleno de atenciones.
Aquí se sabe poco de la frugalidad en las colaciones de los monjes – soldados, ni los pobres jergones donde descansaban después de sus jornadas de labor.
El cliente prefiere gastar energías andando en bicicleta por la zona o andando por las callejuelas que rodean al castillo. ¿La base? Pues un buen descanso y los mejores desayunos de la provincia, con bollería y tartas caseras hechos en la pastelería artesanal de los mismos propietarios, fiambres de la tierra y una buena “dosis” de zumo natural.
Las vistas sobre su plaza mayor o sobre la ribera del río Caslilla lo convierten en el destino perfecto para todo aquel que quiera disfrutar del turismo, de la naturaleza, de reuniones de trabajo o de sus eventos familiares.
La decoración es de corte moderno, para un hotelito rural. Por supuesto, cada habitación, decorada individualmente y cada una con nombre propio sacado del santoral templario tienen una decoración fresca con toques clásicos que aportan las piezas de anticuario y obras de arte moderno. Aquí un bargueño, y allí la trasera de un sitial gótico, que hace tomar valor a una habitación Art Decó. Además, todo ello a la venta por lo que la Hospedería se convierte en una especie de Galería abierta todo el día y la noche..
En su rehabilitación se han conservado elementos originales como el techo de madera del Salón de la antigua casa parroquial que sirve como comedor, por su emplazamiento estratégico desde las habitaciones se puede disfrutar de las vistas al Castillo y a la Plaza Mayor de Sepúlveda o de la tranquilidad más absoluta y disfrutando del precioso paisaje de la ribera del río Caslilla.
Ficha Técnica:
HOSPEDERIA DE LOS TEMPLARIOS
Plaza de España nº 19 – 20
40300 Sepúlveda (Segovia)
Tlf: 921 540 089 – 665 593 551
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www.hospederiadelostemplarios.es
Fuente de la noticia: www.motoryviajes.com