Más de 70 personas acudireron el pasado jueves 19 de julio al Restaurante La Violeta para participar en la III Cata de Vinos Villa de Sepúlveda. El acto estuvo dirigido por Juan Antonio Herrero López, que además ofreció una clase ilustrada sobre el proceso de la cata. Le acompañaron como catadores:
- Laura Herraez; Restaurante la Concepción, 1º de la Promoción del curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid.
- Jose Luis Aragüe (Mazaca); Presidente de la Asociación de sumilleres de Segovia
- Luis Angel López; Distribuidor de vinos y Tesorero de la Asociación de sumilleres de Segovia.
- Paco Plaza; Gerente de la oficina de Enoturismo, Mejor Sumiller de España 2007 Ciudad de Ávila.
- Juan Antonio Herrero; Sumiller del Restaurante Lagrimas Negras y asesor de bebidas de la Cadena Silken, Nariz de Oro 2004 en Londres.
- Jesús Miguel Fernández, Sumiller del Restaurante Cristóbal, tiene en su haber numerosos premios.
Cataron los siguientes vinos:
- Maria de Molina Verdejo 2011 DO Rueda, Bodegas Frutos Villar.
- Monte Cascas Colheita 2010 DOC Vinho Verde, Portugal, Bodegas Monte Cascas.
- Entresuelo Tempranillo 2010 DO Tierra del Vino de Zamora, Bodega Triton.
- Campillo Crianza 2008 DOCa Rioja, Bodegas Campillo.
- Portia Crianza 2009 DO Ribera del Duero, Bodegas Portia.
Fuente de la noticia: Museo de Los Fueros